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“咱們信陽優質弱筋小麥就是國內為數不多的優質產區，我們就應該在這個方面下大力氣，把產品集中調整過來，這也是市場所需求的，下一步，我將按照《政府工作報告》安排，把這項工作做好做大。”2月19日，市人大代表、金豫南面粉有限公司董事長王建民在接受記者采訪時說。

王建民說，在聆聽《政府工作報告》后，很激動，很興奮，《政府工作報告》文風非常務實，任務安排明確，指導思想清晰，各項措施得力，是個催人奮進、振奮人心的好報告。今年的《政府工作報告》，為淮濱縣的經濟發展指明了方向，也規劃了2016年具體工作和“十三五”的發展前景。

《政府工作報告》中提到的“轉變農業發展方式。加快農業科技創新與成果轉化，大力發展特色農業、高效農業、綠色農業和品牌農業。”讓王建民很振奮，他認為，在農產品結構調整方面，今后的發展要朝著從數量到質量的轉變，要注重品質，適合市場需求，這樣才能保障農民收入穩定，而現代社會對于優質農產品的需求量也在不斷增加。

王建民原是淮濱縣糧食部門一名普普通通的職工，多年前,一篇專家論文，激活了他的思維。他跨行越界獨樹一幟，大膽創建豫南弱筋小麥生產試驗基地，通過多年的對比試驗，篩選出了以“揚麥15”為主打的優質弱筋品種，使原先不被淮濱農民看好,認為產量低的弱筋小麥成了如今爭相搶種的“香餑餑”。